“El
Papuxa” est une taverne typique de Ribadavia située
près de la Porta Nueva et connue à l’intérieur
et à l’extérieur de la Galice. L’une des
particularités de cette taverne est que le client, sitôt
arrivé, peu soit s’assoir soit rester debout et se
servir lui-même. On peut y trouver une grande variété
de plats, depuis le chorizo, le saucisson et diverses boîtes
de conserve en plus du jambon et vin du Ribeiro de récolte
personnelle.
Il
existe un dicton populaire à propos du tunnel existant sous
la cave qui prétend qu’il communique avec l’embouchure
de l’Avia et du Miño. C’est par là que s’enfuirent
les Juifs de Ribadavia qui voulaient éviter la capture après
le décrès d’expulsion pris par les rois catholiques.
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