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La taverne “El Papuxa”
“El Papuxa” est une taverne typique de Ribadavia située près de la Porta Nueva et connue à l’intérieur et à l’extérieur de la Galice. L’une des particularités de cette taverne est que le client, sitôt arrivé, peu soit s’assoir soit rester debout et se servir lui-même. On peut y trouver une grande variété de plats, depuis le chorizo, le saucisson et diverses boîtes de conserve en plus du jambon et vin du Ribeiro de récolte personnelle.
papuxa in people drinking wine into the papuxa
Celsa Davila
Il existe un dicton populaire à propos du tunnel existant sous la cave qui prétend qu’il communique avec l’embouchure de l’Avia et du Miño. C’est par là que s’enfuirent les Juifs de Ribadavia qui voulaient éviter la capture après le décrès d’expulsion pris par les rois catholiques.

 

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© 23/03/2003 Xabier Fernández Davila - Colaboradores: Santos Pérez Madarnás, Héctor Pérez Souto
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