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Taberna "El Papuxa"
“O Papuxa”, es una taberna muy típica de Ribadavia situada en la Puerta Nueva de arriba, conocida dentro y fuera de Galicia. Una de las particularidades que tiene esta taberna, es que el cliente, llega, se sienta o se queda de pie y se sirve él mismo. Hay variedad de productos de comer, desde chorizos, salchichones y latas en conserva variadas, además de jamones y vino del Ribeiro, de cosecha propia.
Una vez que el cliente se sirve y disfruta de la estancia
papuxa interior gente tomando vino tinto en Papuxa
y de las particularidades que tiene en el interior de la bodega o del exterior, ya que posee una terraza con una parra, que en el verano se está tan a fresco como en el paraíso, debe informar al dueño y decirle que fue lo que consumió. “Aquí nadie controla a nadie, todo va con buena fe. El que quiera engañar es libre de hacerlo, como decía “O Papuxa” allá la conciencia de cada quien".
Existe un dicho popular sobre el túnel existente debajo de la bodega que dicen que comunica con la desembocadura del río Avia con el río Miño, que era que en la época en la que los reyes católicos expulsaron a los judíos que vivían en la villa de Ribadavia, éstos escapaban por este túnel para no ser capturados.
Celsa Davila hija de José Davila "O Papuxa"

En la actualidad al frente de esta taberna está la hija de O papuxa, Celsa Dávila, y a veces o fines de semana otro hijo, llamado Pepe. La historia que tomó este lugar tan típico y conocido, se la dio su dueño José Dávila, que un día al nacer, su padre, le puxo el nombre de PAPUXA, PUPUXIÑA, PAPUXON, y desde aquella, siempre se le llamó en tono cariñoso, “papuxa” "papusa". Nació en el año 1918 y nos abandonó en el año 2001. Esta taberna es sitio de reunión para degustar los caldos del ribeiro, y sobre todo para el disfrute del canto, y de las charlas que el vino deja una vez se transforma. No aguarde encontrarse sofás de cuero. Aquí hay bancos de madera, y bombillas de 60 W. Este entorno abstrae al visitante a otro mundo medieval, siendo una de las características principales del lugar.

monstrador de O Papuxa de Ribadavia







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© 23/03/2003 Xabier Fernández Davila - Colaboradores: Santos Pérez Madarnás, Héctor Pérez Souto